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【台中|清水】清水肉圓國│隱深在菜市場的在地人氣肉圓
肉圓愛好者的我,聽說清水菜市場裡也有一家不錯的肉圓店,【清水肉圓國】
特別早起來逛逛菜市場有什麼好料挖掘,順便來品來清水人推薦的肉圓
肉圓本體大顆,內餡肉塊扎實很有份量,搭配筍丁入口口感很不錯
店家的辣醬也很有獨特口味,喜歡吃辣可以加一些更對味~
店內湯頭對我來說偏淡了些,可以自己添加胡椒調整,但整體口味也算討人喜歡
清水肉圓國
電話04-26230933
地址: 台中市清水區新興路224號
時間: 06:00 - 13:30 周一公休
接近中午時間,店門口已經開始有排隊的人龍了~
現場有四位工作人員,點餐到送上餐點時間都非常快速。
還沒下鍋油炸的肉圓,晶瑩剔透,現場看也蠻大顆的~
現包的生餛飩,大小適中。
主食就是肉圓跟乾麵,搭配組合。
點了肉圓(30元);肉羹湯(30元)、乾餛飩(30元)。
肉圓本體大顆,內餡肉塊扎實很有份量,搭配筍丁入口口感很不錯
肉羹湯,肉羹給的份量蠻多的,裏頭還有不少的筍絲及油蔥、蔥花、芹菜末點綴
湯頭稍微偏淡了些,但口味因人而異,可以灑點胡椒份調味即可~整體還是好喝
點了一份乾餛飩,只要銅板價30元,餛飩皮很薄,帶點QQ的口感,剛好是我喜歡的,唯一美中不足,
當然是內餡可以在飽滿些會比較滿足,但僅僅賣30元。。。。。
有來清水菜市場也可以把清水阿國肉圓納入口袋名單,算是除了清水米糕之外也算有在地特色的一樣美味小吃,提供給你們參考。
清水肉圓國
電話04-26230933
地址: 台中市清水區新興路224號
時間: 06:00 - 13:30 周一公休
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