目前分類:阿賢的心情日記 (21)

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由顏俊雄老闆親自掌廚~讓你們大家有意想不到的收穫! 營業時間:上午10:30~14:00下午16:30~20:00每周日公休 外送專線/0987591333電話:04-22477996 台中市瀋陽路三段38號

福龍現炒  

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我在博昌上班主要是站蒸籠部帶者一位陳俊誠帥哥二個同時站一部門,教人絕對要有耐心與毅力,所謂的萬事起頭難,一步一腳印.慢慢學習.慢慢爬.我相信總有一天會皇天不負苦心人.絕對一定有收穫的,我跟阿誠每天既乎一定要殺各式各樣的魚類跟殺紅蟳.石蟳.三點蟹.青腳蟹.花蟹.金門蟹.還有殺龍蝦.帝王蟹.黃金蟹.波士頓龍蝦.支援斬板蒸台蒸物珍菇類的有:珍菇蘆魚.珍菇蝶魚.珍菇鱘龍魚.珍菇包公.珍菇石蟳.珍菇紅蟳.珍菇三點蟹.珍菇青腳蟹.珍菇各種魚類及螃蟹與蝦類等等....清蒸類的有:清蒸加州蘆.清蒸七星鱸.清蒸蝶魚.清蒸石斑.清蒸包公.清蒸鱘龍魚.清蒸赤海.清蒸白免魚.清蒸黑毛.鳳梨魚二吃(清蒸.薑絲湯).清蒸午仔魚.清蒸黃魚.清蒸黑鮸魚.清蒸白北魚.清蒸黑格.清蒸赤翅.清蒸黃斑.清蒸梅花斑.清蒸班頭.清蒸白毛.清蒸紅條.清蒸紅斑.清蒸三牙魚.清蒸紅古魚.清蒸白鯧.清蒸龍膽石斑.清蒸花身雞魚.清蒸花蟹.清蒸石蟳.清蒸三點蟹.清蒸青腳蟹.清蒸金門蟹.清蒸帝王蟹.清蒸龍蝦.清蒸黃金蟹.清蒸扇貝.藥膳蒸鱘龍魚.藥膳蒸白鰻.藥膳蒸鱸鰻.藥膳蒸錢鰻.清蒸大蛤;中蛤.清蒸各種魚類及蟹類與貝類等等......蒜茸類的有蒜茸粉絲紅蟳.蒜茸扳條紅蟳.蒜茸粉絲石蟳.蒜茸扳條石蟳.蒜茸粉絲三目蟹.蒜茸扳條三目蟹.蒜茸冬粉小龍蝦.蒜茸冬粉龍蝦.蒜茸黃金蟹.蒜茸帝王蟹.蒜茸明蝦.蒜茸粉絲海大蝦(草蝦).蒜茸海沙蝦.蒜茸波士頓龍蝦.蒜茸小龍蝦:蒜茸各種蟹類及蝦類等等....米糕類的有龍雪臘味櫻花蝦米糕.臘味櫻花蝦米糕.龍雪臘味櫻花干貝米糕.龍雪干貝米糕.臘味干貝米糕.櫻花蝦米糕.紅蟳米糕.石蟳米糕.三目蟹米糕.蒸干貝佛跳牆.蒸魚翅佛跳牆.蒸鮑魚佛跳牆.蒸御品佛跳牆.人蔘干貝鹿野雞.人蔘鹿野雞蒸椒鹽豬腳.蒸蹄膀.蒸東坡肉.蒸虎掌.蒸牛喃.蒸雞肉.等等......................我在此感謝博昌的行政總主廚蔡明佳及博昌老闆卓志棚肯給我一個學習機會!@@@我們博昌主廚蔡明佳既將陸陸續續推出新的菜色.希望各界社會人士蒞蔆博昌批評指教~

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痕滄桑的老店◆無以名狀的思維奧秘 身可容 不經意的變形紅磚 得意望言的真性情 目所屬 被遺棄的老字號 一磚一世界 心所遊 一木一天國 ◆由靈 感飄來 ◆說是巧合也好 說是有緣也好 ◆盼 自磚場的角落拾回 說是造作也好 四方各路英雄好漢 從廢墟瓦礫中撿得 或是誓不驚人不死不休 聞香下馬 ◆源自內心深處的一種 或是不到黃河心不死 入門皆為知己 原始創作組織的本能 總之成之自然 左供茶 右供酒 如天真稚子般的思無邪 總之成之有趣 粗茶淡飯 怡然自得 如老來無慾的隨心而致 可入幽夢影之境 洴膝促談 參天問地 以讚嘆造物主的心 可滌塵化外參橝之境 風聲 雨聲 以讚卑率性的心 如詩般知空靈 今事 亙古事 ◆於是 如畫般之意象 有所為而為 一堆莊子言中的俾屎 ◆猶記情必近乎癡始真 也 或立 或斜 或臥 喜悅的心情 無所為而為 不刻意的被架構現形 就飄散在一吐一納間 ◆博昌海鮮啤酒站跟博昌海港城將不久二間合併一起擴大營業 乃從新開始.面對新的環境與新的店從心做起,我100年9月10日要過博昌海鮮啤酒站訓練與磨練,我在此祝博昌生意興隆.蒸蒸日上. 鴻猶大展.大展鴻圖.鼎業維新.同業楷模.大業千秋.開張駿業.同時謝謝博昌的卓志棚老闆肯給我這個機會▼

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我在哪裡是站油炸.烤台.蒸籠這個部門,支援碊板,算是打火的...我站哪裡主要的炸台炸物有"炸蚵仔酥.炸大銀魚.炸龍珠(鹹酥).炸丁香(花生).炸椒麻雞.炸橙汁排骨.炸鹹酥蝦.炸鳳梨蝦球.炸九甘魚.炸糖醋黃魚:糖醋魚:炸紅燒魚.炸紅燒田雞(四腳)炸招牌三明治.炸雙拼.炸三杯錢鰻.炸三杯田雞(四腳).炸三杯土雞.炸鹹酥中卷.炸蜜汁中卷.炸金沙中卷.炸醋味中卷.炸海鮮捲拼三明治.炸培根酥拼三明治.炸三明治拼烤日式松阪豬.炸九甘魚拼椒麻雞.炸蚵仔酥拼大銀魚.炸蚵仔酥拼椒麻雞.炸蚵仔酥拼橙汁排骨.炸大銀魚拼橙汁排骨.炸蝦捲拼三明治.炸醋味中卷拼三明治.炸醋味松阪豬拼三明治.炸金錢蝦餅.炸月亮蝦餅.炸枝麻花枝餅.酥炸蠔油培根帶子串.烤台烤物有"烤日式松阪豬.烤鯛魚下巴.烤鮭魚頭.烤午仔魚.烤黃魚.烤石盧.烤紅目鰱.烤海吳郭.烤各式各樣的魚類跟蝦類.鹽烤大蛤.烤鳳螺.醬烤牛.羊小排.蒸籠蒸物:有蒸加州盧.蒸七星鱸.蒸紅條.樹子蒸三角.樹子蒸海吳郭.蒸活包公.蒸蒜蓉小龍蝦.蒸各式各樣的魚類跟蝦類以上等等的菜色......我師傅蔡棋常以後將陸陸續續推出新菜色.希望大眾會喜歡!

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我在哪裡上班我主要是站蒸籠的兼殺魚.殺紅蟳.支援碊板.油烤部,我可以說是算打火的,蒸的東西不算多啦!有蒸各式深海魚$例如:清蒸石班.清蒸加州鱸.清蒸包公.清蒸英哥.清蒸午仔魚.清蒸紅條.清蒸紅斑.清蒸黃班.清蒸石狗公.清蒸黑毛.清蒸迦魶.樹子蒸三角.樹子蒸海吳郭.蒸紅蟳米糕.蒸櫻花蝦米糕.蒸櫻花蝦烤鰻米糕.清篜紅蟳.清蒸扇貝.蒜蓉明蝦.蒜蓉扇貝.蒸黑豆豬腳.蒸珍珠米糕.蒸東坡肉.蒸人蔘雞.蒸上湯魚翅雞.蒸藥膳白鰻.蒸蒜蓉小龍蝦.蒸鹹酥豬腳.單點蒸帝王蟹.
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家裡從古厝(祖厝)到樓房中間要經過多少歲月的累積`多少的辛酸和眼淚,所謂的萬丈高樓平地起,從地基到一樓甚至二樓,過程是多麼的艱辛與挫折,建造方面是一不份自己建造.一部分請別人建造,其中包含了土水(台語).板模(台語).綁鐵(台語).水電.油漆.輕鋼架工程,油漆是我自己要刷的,土水(台語)是我爸.叔公.嬸婆做的,靠這幾個行業才能建造好一棟房子,我在此感謝這些行業,其實要建造一棟房子屬於自己的房子,真得不簡單,當然得靠這些行業,費用部分的話是賺好幾十年才能擁有自己的房子,我真的太高興了,終於有屬於自己的房子了,首先勉勵大家要花錢就花得有價值性,部要花在刀口上,因為房子一住就一輩子.一世人(台語)

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母親節是一個很重要的節日,各大餐聽都客滿為患,因為要慶祝母親的生育跟養育之恩,母親是多們的偉大阿,所謂孝順父母要及時,等到後悔就來不及了 !母親節送給媽媽各式各樣的禮物呢!母親真偉大.真的很偉大,母親阿母親.....有媽的孩子像個寶.@@@@@@@

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雖然百貨場跟現場不一樣,平日有空班,假日沒空班,假日比較忙,我還是樂觀進取的做下去~我站的是廚房炸台(天婦羅)..菜色有炸蝦烏龍麵定食.炸蝦定食.炸豬排定食.炸雞排定食.酥炸明蝦(小)2隻180元.(中)3隻260元.(大)4隻330元.特製可樂餅一份三個70元.酥炸海鮮胡麻豆腐一份一顆130元.炸手工月亮蝦餅.主廚套餐舊菜色:炸蝦餅.新菜色:炸美奶滋佐明蝦.炸鰻魚飯團.炸手工香菇丸&牡蠣塘揚.炸明蝦起士塘揚.鮮蝦奶油燒/軟殼蟹奶油燒?人超值合餐是炸蝦.炸蝦餅(二選一)精品懷石套餐炸牛蒡蝦.陶板(牛.豬.羊)肉鍋是炸蝦.中秋節套餐有酥炸北海道軟殼蟹.酥炸明蝦(二選一).單點菜色的有炸鮭魚飯團.炸蚵仔捲.炸墨魚絲.酥炸羅曼麵線蝦.炸季節魚(蝶魚)...........等等的菜色..........
我現在是站烤台(也去吧)菜色是烤雞腿定食.秋刀魚定食.鯖魚定食.鰻魚定食.肋排定食.主廚套餐舊菜色有:烤干貝培根串.鹽烤牛小排.新菜色有烤牛小排.鹽烤鯖魚.
南瓜干貝焗烤.馬鈴薯焗烤.?人超值合餐是烤辣味松板豬肉片.烤豬肋排(二選一).精品懷石套餐是南瓜干貝焗烤.季節套餐舊菜色是烤紅喉魚.新菜色是烤青甘下巴.陶板(牛.羊.豬)肉鍋是帆立貝焗烤.中秋節套餐有醬烤中卷.南瓜干貝焗烤.鹽烤牛小排(三選一).烤單點菜色有香菇串燒70元.鹽烤香魚190元.雞肉串燒100元.松板豬串燒120元.烤深海魚下巴從180~380元看大小.烤季節魚(一夜干).牛肉浦葉燒.鹽烤帝王蟹腳(250g)860元.鹽烤牛小排.烤鯖魚.烤鰻魚.烤肋排.干貝培根串燒.南瓜干貝奶油燒.帆立貝焗烤.................等等的菜色◇



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農歷新年,祝賀詞中出現比例最高的一句話是什麼?那肯定是恭喜發財

無可否認的是,華人最喜歡就是發財。對生意人來說,發財當然是好,就算是普通老百姓,發財也是求之不得的事,而當官的則希望升官又發財。

如果與其他友族同胞比較起來,華人的賀詞是花樣百出。因為友族同胞大部分都是祝賀開齋節平安屠妖節快樂聖誕快樂新年快樂,華人賀詞還可以分門別類,包括了有祝賀事業、自我超越、心願達成、家庭興旺好運等賀詞。

農歷新年與發財有關的賀詞隨手捏來就有很多,除了恭喜發財之外,還有財源廣進、財運亨通、招財進寶、橫財就手、福到財到、八方來財、財運滾滾來等等。

祝賀事業的賀詞有,步步高升、升官發財、一帆風順、大展鴻圖、前程似錦等。新年進步、百尺竿頭更進一步則多用于祝賀自我超越。心願達成的賀詞有萬事如意、心想事成、吉祥如意、六六大順等。

其他吉祥賀詞還有多福多壽、吉星高照、大吉大利、歲歲平安、三陽開泰、四季平安、五福臨門、五谷豐收、六畜興旺、大地回春、萬象更新、恭賀新禧等等。新年賀詞

順,七星高照,八方來財,九九同心,十全十美,百事亨通,千事吉
祥,萬事如意,365 天,天天快樂,沒有煩惱,過得比我好"Happy New
Year”!
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新年賀詞
1.好朋友簡簡單單,好情誼清清爽爽,好緣份久久長長。朋友,祝你新年
快樂,吉祥如意。
2.新的一年,新的起點,新的開始;心的祝福:祝你新年快樂。 (積祥)
3. 新春快樂!願你在 2009 年,月月賺錢,天天開心,時時快樂,分分精
彩,秒秒幸福! (昀澤)
4.新年到,好心情,事事順利!
5. 祝你新年好!新年新面貌!新年新心情!新年新開始!新年新運氣!(積祥)
6. 新朋舊友齊願你,萬事皆如意,前途千萬里! (嘉祺)
7.祝成功和快樂永遠伴隨著您
8.財旺福旺運氣旺!祝您新年快樂, 牛運亨通. (德瑞)
9.為新年干杯!祝你有個平安愉快的新年!
10. 祝您萬事如意,心想事成!好事連連,好夢圓圓!(旻勳)
11. 祝您好事連連,好夢圓圓!
12. 祝您牛年 365 天天天快快樂樂 8760 小時時時開開心心 525600 分分
分甜甜蜜蜜 31536000 秒秒秒精彩繽紛 。(庭雯)
13. 祝你新年穿洋裝,開洋車,交洋運,開洋葷,發洋財,心裡暖洋
洋,臉上喜洋洋,事事得意洋洋!向您全家拜年了!!
14. 天氣預報:2009 年你將會遇到金錢雨,幸運風,愛情霧,友情露,幸運霞,
健康霜,美滿雷,安全雹,請注意它們將會纏繞著你一整年… (積琦)
1. 一舉成名 二惠競爽 三生有幸 四海昇平 五子登科 六馬仰秣 七竅玲瓏
八鬥之才 九衢三市 十室容賢
2. 祝你一家和氣,二氣雍和,三星拱戶,四季平安,五星高照,六畜興
旺,總之新年快樂,萬事如意!(明德)
3. 祝你一帆風順,雙龍戲珠;三陽開泰,四季發財;五福臨門,六六大
順;七星捧月,八面春風;九運當頭,十全十美,恭喜恭喜。(庭雯)
4. 祝你一帆風順,二龍騰飛,三陽開泰,四季平安,五福臨門,六六大
順,七星高照,八方來財,九九同心,十全十美,百事亨通,千事吉
祥,萬事如意,365 天,天天快樂,沒有煩惱,過得比我好"Happy New
Year”!
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1. 祝您新年炒股不求天天贏,但求把把賺. (振華)
2.正逢新春之際,祝您位高權重責任輕,錢多事少離家近,每天睡到自然
醒,工資數到手抽筋,獎金多到車來運,別人加班您加薪! (雨軒)
3.祝你新年撞大運,財運、事業運……還有桃花運! (美玲)
4.春風洋溢你;家人關心你;愛情滋潤你;財神寵信你;朋友忠於你;我
會祝福你;幸運之星永遠照著你!
5.如果有錢也是一種錯,我祝你一錯再錯。 (玲玲)
6.新春佳節到,向您問個好:辦事處處順, 生活步步高;彩票期期中, 好運
天天交;打牌場場勝, 口味頓頓好;越活越年輕,越長越俊俏; 家裡出黃
金, 牆上長鈔票! (康康)
7. 新年好!衷心祝福你:上帝保佑你!真主關心你!菩薩愛護你!要雲得雲,
要雨得雨。花天酒地,黃金遍地。
8.有句話,很珍惜的話,要對你說,因為一年或許才能說一次,我想現在
是該大聲說出來的時候了,我要說…… 恭喜發財, 紅包拿來.
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1. 在新春即將到來之際,願我的祝福如冬日暖陽,春日清風,夏日陽傘,
為你擋風阻沙,送去溫暖,稍去清涼,除此別無他求。
2. “春風得意馬蹄疾”。新年伊始,願你乘著和煦的春風,朝著燦爛的前
景,馬不停蹄,奔騰捷進!
3. 收集我心中的每一份祝福,每一種願望,描繪我心中的每一道細節,每
一個企盼,寄予你深切的關懷。祝你新春快樂。
4. 清晨曙光初現,幸福在你身邊。中午艷陽高照,微笑在你心間。傍晚日
落西山,歡樂隨你一天,祝您和您的家人在新的一年裡天天快樂似神
仙 。
5. 快過年了,我在這裡給你拜年了!祝福你和你身邊的親朋好友在新的一
年裡,所有的希望都能如願,所有的夢想都能實現,所有的等候都能出
現,所有的付出都能兌現。誠摯地祝福你,福氣多多,快樂連連,萬事
圓圓,微笑甜甜。
6. 許一個美好的心願祝你快樂連連,送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓,發
一條短短的信息,祝你微笑甜甜。
7. 又是一年春來到,祝福滿天飄,飄到你也飄到我:恭賀新禧!新春愉
快!萬事如意!心想事成! (德瑞)
8. 牛兒到,鴻運照,煩惱的事兒往邊靠,祝君出門遇貴人,在家聽喜報!
年年有此時,歲歲有今朝!願你和你的家人幸福快樂!萬事如意!
9. 今年新年不送禮,口中祝福傳給你。健康快樂長伴你,幸福美滿粘著
你,還有我要告訴你,財神已經盯上你!! (明德)
10. 祝你在新的一年裡:學業正當午,身體壯如虎,金錢不勝數,干活
不辛苦. (旻勳)
11. 這一刻,你是我最深的思念,讓風兒捎上我的祝福;讓雲兒帶上我
的問候:願你擁有一個幸福快樂的新年!!
12. 輕輕的一聲問候,不想驚擾你,只想真切祝願你在新的一年裡工作順
利,身體健康,幸福平安!
13. 我駕著清風,踏著雪花,帶著快樂來到你面前,要把它親手交給
你,並願你天天快樂,永遠快樂。 (嘉祺)
14. 在我記憶的畫屏上增添了許多美好的懷念,似錦如織!請接受我深
深的祝願願所有的歡樂都陪伴著你直到永遠。
15. 裝一袋陽光兩把海風,自制幾斤祝福,托人到美國買了些快樂,法國
買了兩瓶浪漫,從心的深處切下幾許關懷,作為禮物送給你,祝新年快
樂,萬事如意。
16. 送你一份 100%純情奶糖:成分=真心+思念+快樂,有效期=一生,
營養=溫馨+幸福+感動,制造商:真心朋友!祝你新年快樂,萬事如意!
17. 叮鈴鈴的手機聲,是我的問候;短消息裡的心聲,是我的溫柔;輕
柔柔的話語聲,是你的笑容。
18. 星星落下要三秒,月亮升起要一天,地球公轉要一年,想一個人要
二十四小時,愛一個人要一輩子,但一句貼心祝福只要一秒:牛年快
樂!
我在此祝大家虎年大吉大利,一切順心,二人同心,三陽開泰,五福臨門,六六大順,七喜來財,八方鴻運,九九吉祥,十分美滿!虎氣沖天!新年快樂.新的一年有新的開始!

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星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
糖醋排骨 三絲炒雞柳 蒜味篜魚 芋頭燒小排 雞肉悶筍塊 古早味滷肉 酥炸棒棒腿
色豆燴蝦仁 菜埔煎蛋 咖哩肉片 小黄瓜炒甜不辣 烤秋刀魚 千層白菜 香菇燴蝦仁
絲瓜蛤利 地瓜葉 時疏 豆包炒青江 培根炒四季豆 蒜苗中卷 滷梅干菜
蔡頭貢丸湯 洋姑海皇羹 豬血湯 絲瓜芙蓉湯 藥膳排骨湯 麻油麵線湯 冬筍排骨湯

















飯菜一欄表
星期一  星期二 星期 三 星期 四  星期五 星期 六  星期日
 芹菜炒豆干肉絲  炒雞肉  黑胡椒豬柳  蒜苗炒鹹豬肉  悶燒吳郭魚  滷肉排  油雞
 蒜子燒象魚  九層塔轟蛋  炸魚排  紅燒豆腐  百花釀雞腿  玉米炒蛋  豆鼓蒸魚
 地瓜葉  白花椰菜  苦瓜鹹蛋  時疏  開陽白菜  時疏  時疏
 麻油豬肝湯  紫菜福州丸湯  餛飩湯  關東煮  赤肉羹湯  燒酒下水湯  菜心貢丸湯


☆平日1-5盤★假日2中2大1小1大大盤    
飯菜領班:…………???
每禮拜定期更新菜色◇▼每一日隨菜色季節變化▽

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首先是薪水能有大大提昇,功力大大增加,可以在餐聽當到師父,甚至是領班.主廚,我相信秉持學習的態度,也可以擁有自己的一片天,例如:能開自助餐.餐聽.海產攤等等........之後可以闖出自己的名聲給媒體採訪,人可以因夢想而偉大,也可能因夢想而墮落,不是不報.只是時機未到,人通常會因夢想無法實現而失志.落魄,可能是能力不足與經濟問題,使夢想無法實現!我走廚房廚師這條路,就要堅持走下去,不能半途而廢,所謂的一山還有一山高,青出於藍更勝於藍,長江後浪推前浪,總有一天我會突破自己,激發潛能,挑戰自我的極限,請餐飲界社會大眾多多支持我唷!!︿( ̄︶ ̄)︿

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高美分五里,高東.高南.高西.高北.高美,這五里,每年農曆九月初一高美里八年才一次有人擲到爐主,其他四個里每年都有一次有人擲到爐主,觀音佛祖要先繞境運莊,從清水紫雲嚴出發到高美溼地五里,陣頭隆重登場,熱鬧非比尋常,鑽神轎下民眾踴躍參与,繞境完成就回觀音佛祖壇,高美里爐主家,到了晚上更是精彩,家家戶戶辦桌的辦桌.看熱鬧的看熱鬧,觀音佛祖壇在高美里爐主家的田地裡,場面盛大空前,裡面有各式各樣好玩地,也有各式小吃好吃地,有鋼管秀以前3場拼一拼現在二場拼ㄧ拼好戲上場,有布袋戲3場,歌仔戲也3場,可說是熱鬧非凡.精采繽紛,高美里八年才一次,要隆重.要刺激.要熱鬧.要精采.要與眾不同,農曆九月初一~農曆九月初三觀音佛祖三天在高美溼地娘家,傳說是我們高美濕地人民農曆九月初一在海邊撿到發光的木材,撿到拿去雕刻成觀音佛像就拿去清水紫雲嚴俸祀,成為紫雲嚴觀世音菩薩二媽,所以可以說是觀音媽的娘家也是他的故鄉☆

為什麼每年紫雲巖觀音二媽要回高美作客或(回娘家)三天 ,原來二媽和高美有很深淵源 ,不過說法很多 ,各說各有理 ,莫衷一是 ,但是有幾個部份是有交集的 ,就是在高美海上檢到一塊火燒會發光的木材 …

這塊木材去處 ,

有的說 送給清水觀音廟 ,後來雕成觀音廟二媽 。

有的說 高美雕刻成觀音佛像後送給觀音廟稱二媽 。

當然還有很多說法 ,因為農漁社會 ,文字不興都是口耳相傳 ,撿到一塊會發光的木材是較大的共識 ,加上高美人對紫雲巖觀音媽的信仰歷久彌新也是相信二媽是來至高美 !

至於為何會回娘家或作客三天 ?什麼時候開始 ?就有點不可考 …據說已經上百年 ,日治時期還停辦過 !

不過這是清水傳承百年的珍貴歷史文化 ,何需研究太清楚 ,保有一些神秘面紗也好 !


 

 

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中秋月圓人團圓,吃月餅.文旦.烤肉放煙火等等,氣高氣爽天空下,很適合賞月,祝大家中秋節快樂㊣
中秋節家家戶戶忙著烤肉.吃月餅.放煙火,當然我也不例外,10/3在朋友家烤肉10/4在伍角船板我公司烤肉.......真是有吃夠有抓(台語)快樂的不得了!!

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◆歲痕滄桑的枯木 ◆無以名狀的思維奧秘    身可容   
   不經意的變形紅磚     得意望言的真性情     目所屬
   被遺棄的老石板     一磚一世界     心所遊
   一木一天國

◆由海上飄來     ◆說是巧合也好    ◆盼
   自磚場的角落拾回  說是造作也好   四方各路英雄好漢
  從廢墟瓦礫中撿得    或是誓不驚人不死不休 聞香下馬   
◆源自內心深處的一種     或是不到黃河心不死   入門皆為知己
   原始創作組織的本能 總之成之自然   左供茶 右供酒
   如天真稚子般的思無邪 總之成之有趣   粗茶淡飯 怡然自得
   如老來無慾的隨心而致 可入幽夢影之境   洴膝促談     參天問地
   以讚嘆造物主的心 可滌塵化外參橝之境   風聲    雨聲
   以讚卑率性的心 如詩般知空靈   今事 亙古事
◆於是     如畫般之意象   有所為而為
   一堆莊子言中的俾屎     ◆猶記情必近乎癡始真    也
   或立  或斜 或臥    喜悅的心情    無所為而為
   不刻意的被架構現形     就飄散在一吐一納間    ◆有一天我在海灘上撿到木板上面有
   各得其所的還原 一枚伍角硬幣就稱之他為伍角船板
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98年八月十二日是捐血日.我就去捐血嘞.我每次都捐500CC.捐一次要三個月以後才能在捐血.因為缺A型.B型血的關係.所以我是A型.特此拍照做感謝狀給我.獎品好多唷.所謂救人一命勝過七級浮屠.我總共捐了三次血呢.我的熱誠是有血出血.有錢就出錢.熱心公益.日行一善.功德一件.善心永在.希望大家也能踴躍做一個快樂的捐血人吧!

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展出地點:台中世貿9月4日~9月7日AM10:00~PM6:00,9/4那天我放假就去7-11去拿優惠票價折價50元,之後去世貿買門票50元,就去觀光工廠參觀,逛了一會兒,口渴了,就買飲料喝,裡面雖然沒有我想要看到的創意料理,可是有各式各樣的產品買賣,其實是把50票價捐給88水災的災民們,所謂的熱心公益.做善事,希望大家也能去觀賞.發揮愛心捐款給88水災的災民們◆

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我考取301.303兩大試題,不知道那個時候抽到那一個試題,抽到303我就死定了,如果是301就簡單許多了,我心情十分擔心受怕,心情是既緊張又怕受傷害的,因為我考量的是這一次一定考過,必境是考取第二次的術科了,我去年心情是即期待又怕受傷害就考過一次術科不及格.不逾發證,所以我今年再接再厲,看能考過這一次丙級術科測驗,拜託老天爺這次能讓我過......┐(─__─)┌ 你說我有啥米辦法咧~

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我跟大達(台語)站的是炸台,菜色是百香芒果捲.泰緬軟殼蟹.綠藻酥油軟殼蟹.手工胡麻豆腐.鯛魚佐塔塔醬.三杯中卷.招牌三杯雞.滾石紅棗醉蝦@等等....大達(台語)我師傅做人很好,我不會的東西,他都會一一解說,感謝他的用心良苦!
我雖然有時出差錯,但是都樂觀進取,我不知道能做多久,我想說要換家附近工作就好了,不必跑到遠方工作!

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我們本來規劃好要去桃園大溪.結果之後從國道三號接國道六號跑去南投日月潭.我和我麻吉(堯民).ㄚ耀跟他弟弟一共四人去日月潭.去到那裡已經中午12點多首先肚子餓先去吃飯.吃飽後四處逛逛.逛到買船票券300元.我們跟他討價還價之後一人要150元4人600元結果算500元.我們說不坐船了才算四人400元ㄉ我們下午二點就上船了.第一站是伊達邵族部落.第二站是玄光寺跟吃阿婆香菇茶葉蛋.....第三站是拉魯島(光華島)...三點45分回來水社碼頭就去龍鳳宮拜月下老人...之後去文武廟拜關公跟孔子...然後去埔里酒廠參觀..我們吃紹興酒蛋.紹興香腸.紹興冰棒等等.....之後我也是從國道六號接國道三號回家.回到家吃飯.洗澡以後再去清水服務區遊玩.看夜景........

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愛心.信心.耐心.用心作出幸福的料理........
三種心@決心.用心.專心作出有創意的料理....
包容.體諒.善解.感恩㊣慈濟名言也是我們做人的道理....
做人的基本原則◇有能力的人不怕寂寞◆

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